Our View
2008-2023
2022-05-16两年拓店1000+，获亿元融资，夸父炸串做对了什么？
近日，北京万皮思食品科技有限公司旗下品牌「夸父炸串」三个月完成两轮近亿元融资，A轮由愉悦资本领投，元禾原点跟投，A+轮由华映资本领投，老股东愉悦资本和元禾原点均超额跟投。▲图源于夸父炸串官方消息一出，立...Read The Article
2022-05-16经营模式多样化｜“火锅+”模式，你把握住了吗？
这两年，“火锅+”愈演愈烈。从“+产品”，到“+场景”，再到“+模式”，全国42万家火锅店，逐渐在“火锅+”的赛道上掀起了一股全新潮流。“海底捞自制啤酒年销量高达4.3亿，竟相当于一家小型酒企”的消息登上了热搜...Read The Article
2022-05-16火锅店如何创新才能吸引更多消费者？
据NCBD（餐宝典）近日发布《2021—2022中国火锅行业发展报告》，2021年中国餐饮市场收入达到46895亿元，同比上涨18.6%，基本恢复疫情前水平。与此同时，作为其中最大的细分赛道，火锅市场规模稳定增长，增速超过其他...Read The Article
2022-05-16从地方餐饮门店，如何做到邯郸知名餐饮品牌
地处邯郸，从想进商场开店被拒，到一线商场主动邀请；从员工归属感不强，到充满企业荣誉感；从无人问津，到寻求合作客户纷至沓来；从地方小餐饮门店，做到邯郸知名一线餐饮品牌。顾湘的改变“逆袭之路”，我们都看在...Read The Article
2022-05-16巴奴“迁都”北京，背后的目的与意义是什
近两年，不少餐饮大牌纷纷“迁都”，进军北上广深。像周师兄重庆火锅，从“腰片老火锅”更名为“重庆火锅”，向上海这个势能高地进军了；而另一重庆品牌珮姐老火锅也“迁都”上海，高举高打，得到业内外人士的广泛关...Read The Article
2022-05-14八成门店突破百万营业额，橘子餐厅藏着哪些“秘籍”？
在广州，“行过花街，买年橘”一直是过年时的传统祈福习俗。而“橘”通“吉”，为求吉利，广州人买最多的就是金橘。如此酸甜可口又吉祥如意，那把橘子“种”到淮北又会有怎样的精彩呢？这次，深耕粤菜二十六年，拥有...Read The Article
2022-05-14“土坑酸菜”波及！酸菜鱼品类接下来怎么发展？
号称老坛工艺、足时发酵的酸菜，却是在土坑里腌制出来的。自从315曝光湖南华容土坑酸菜问题之后，接着与酸菜有关的各个行业都遭到了重创。特别是在这个疫情的大环境下又出现这样的“土坑酸菜”事件，线下实体酸菜鱼...Read The Article
联系我们
其余站外链接
