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2008-2023
2022-05-17苍蝇馆子起家，成立8年获亿元融资，这个店成功在哪里？
火锅赛道再现亿元级的融资。1月17日，重庆火锅直营品牌「珮姐」宣布完成亿元A轮融资，由正心谷资本领投，壹叁资本、上海麟绮跟投。据悉，本轮融资将用于线下门店的拓展、产品研发、品牌建设与人才团队的扩充，助力珮...Read The Article
2022-05-17又一火锅赴港上市，门店低翻台率的背后，如何让自己更赚钱？
火锅餐厅的风停在了港交所的大门门口。继海底捞、呷哺呷哺上市后，海鲜火锅餐厅七欣天也不再沉寂。1月12日，七欣天国际控股有限公司（简称：七欣天）披露招股书，拟登陆港交所募集资金约2亿美元，招银国际和国泰君安...Read The Article
2022-05-17用好点心定义河南味道，餐饮品牌该如何增强生命力？
说起河南，你会想到什么？是一望无际的黄金麦浪、闻名遐迩的少林，龙门、热辣滚烫的胡辣汤、非物质文化遗产河南烩面、还是中原热土的无限遐想？这片沃土，历经数千年岁月沉淀，愈历史，愈年轻。自古，得中原者...Read The Article
2022-05-17疫情寒冬，餐饮唱衰，有人却逆势开店，门店突破1000家
“愁死了，刚恢复营业，又封城。”“还能咋办啊，堂食用户减少了，线上人家又觉得你贵，这价格吃的不就是品质和环境吗。”“太难了，曾经一同竞争的店，一家家关门了，太难了。”▲图源于网络-茶颜悦色关店这是2020...Read The Article
2022-05-17疫情反复，餐饮行业怎么搭建自己的私域流量做社群运营？
在很多特殊情况下，谁拥有更多的私域，也就是社群+公众号用户，谁才有最强大的生存能力，就算你的店都关门了，但重启，也只需要通知所有社群+公众号用户即可做到。私域对于门店而言，其实意义很重要，在线上或者平台...Read The Article
2022-05-17外卖品牌排行第二，快餐炒菜类第一，“大先生”凭什么成为业内销冠？
人均消费水平的提高，带来了各行各业的繁荣，尤其是餐饮业，受“民以食为天”观念的影响，发展之势更是如火如荼。按理说，这样的市场大环境，品牌要想脱颖而出非常困难，但有一个餐饮品牌，却真正做到了行业顶尖的...Read The Article
2022-05-16品牌的力量，助力银记成为地标性头部品牌
2005年，第一家银记羊汤烩面在平顶山开业了。截止到今年，已拥有12家店面，均为24小时营业，现已成为平顶山地区头部品牌，一说到羊汤烩面，无人不知，无人不晓，但在当时发展到6、7家门店的时候，银记创始人银总也是...Read The Article
2022-05-16两年拓店1000+，获亿元融资，夸父炸串做对了什么？
近日，北京万皮思食品科技有限公司旗下品牌「夸父炸串」三个月完成两轮近亿元融资，A轮由愉悦资本领投，元禾原点跟投，A+轮由华映资本领投，老股东愉悦资本和元禾原点均超额跟投。▲图源于夸父炸串官方消息一出，立...Read The Article
2022-05-16经营模式多样化｜“火锅+”模式，你把握住了吗？
这两年，“火锅+”愈演愈烈。从“+产品”，到“+场景”，再到“+模式”，全国42万家火锅店，逐渐在“火锅+”的赛道上掀起了一股全新潮流。“海底捞自制啤酒年销量高达4.3亿，竟相当于一家小型酒企”的消息登上了热搜...Read The Article
2022-05-16火锅店如何创新才能吸引更多消费者？
据NCBD（餐宝典）近日发布《2021—2022中国火锅行业发展报告》，2021年中国餐饮市场收入达到46895亿元，同比上涨18.6%，基本恢复疫情前水平。与此同时，作为其中最大的细分赛道，火锅市场规模稳定增长，增速超过其他...Read The Article
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