Our Works
2008-2023
东方宫·中国牛肉拉面
2021一碗兰州牛肉拉面好不好吃的关键在于食材和汤底东方宫经营品牌多年，自有肉牛养殖场和专属制面工厂，食材品质有保障； 品牌拥有106年传承的制面配方，获得过众多金牌奖项，拥有广泛的社会认同和消费者认知。 因此，东方宫的品牌使命不再局限在国内，而是要将“中国面带到全世界，让世界爱上中国面”。和其他新式牛肉拉面品牌相比，东方宫具有广泛的客群基础，在众多消费者评价中，“正宗”“性价比”是消费者推荐时提及最多的词汇。因此我们打造的品牌策略核心是“高质、平价”，而“正宗”正是品牌传承106年的手艺和消费者的多年认可，所以我们将品牌的品类跳出兰州的地域限制，定为“中国牛肉拉面”，品牌SLOGAN为“拉面吃正宗，就到东方宫”，体现品牌的市场地位的同时，引导消费者进店消费，告诉消费者只有在东方宫才能体验到什么样的牛肉面才是正宗的“中国牛肉拉面”。
客莱堡·汉堡
2023客莱堡是一个在五线城市做中西式融合快餐的品牌，既卖汉堡薯条又卖米线盖饭，品牌在当地拥有12家门店，拥有一定的品牌知名度。该品牌的定位较为模糊，品牌形象缺少规范性，产品结构复杂盈利较差，同时在当地面临激烈的市场竞争，当地既有麦当劳、肯德基等做高客单价的汉堡品牌，也有德克士和华莱士等做低客单价的汉堡品牌，无论是从品牌形象上还是从产品价格上客莱堡都不占优势，面对同质化的竞争，客莱堡该如何寻找自己的差异化？如何清晰自己的品牌定位？
徐科·新鲜火锅
2022火锅就要吃新鲜！火锅市场竞争激烈，“内卷”严重。近两年火锅市场细分趋势加剧，毛肚火锅、鸭肠火锅和鲜货火锅等受到消费者的喜爱。有数据显示，消费者选择火锅店时食材新鲜是排在第一的考虑因素，我们这次从0到1打造的火锅品牌，就是主打新鲜概念。比鲜货火锅更进一步，那如何打透新鲜这个概念，如何让消费者感受到新鲜是我们本次的核心课题。
冲啊！蛋
2022吐司作为烘焙行业中速食餐饮产品之一，拥有着丰富的营养价值，口味多样、易于消化、吸收，食用方便，获得了越来越多年轻人的青睐。随着我国人均消费水平增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙食品在我国步入了快速增长的时期，并且呈现多元化发展趋势.现如今，单一的吐司产品已无法满足消费者的需求，在2020年前后该品类已经出现多个连锁品牌并实现快速扩张。那么，新入品牌如何从多方面满足年轻消费者的需求呢？
祥源南门四季·铜锅涮肉
2022祥源南门四季品牌创建于2013年，深耕北京区域市场，目前四家门店，主要位于朝阳区，门店以街边店为主。由于火锅聚餐商务属性较重，街边社区店能够为品牌提供相对稳定客群。我们调研了品牌目前的四家门店，发现门店整体以宣传北京文化为核心，或多或少根据老北京文化元素进行了相关联的设计，但缺乏一致性，不利于消费者识别和记忆品牌。同时我们也针对老北京铜锅竞品品牌进行了调研，如聚宝源、南门、东来顺等等，发现消费者对于用餐环境、氛围体验及服务细节，满意度有待提升。同时多数品牌并未对通过涮肉流程上进行引导，这是我们可以补充优化的细节。
昭源红·天麻火腿鸡火锅
2020品牌始创于云南玉溪，主营天麻火腿鸡火锅，而在玉溪当地天麻火腿鸡火锅仅占整个火锅品类的2%，在昆明占3%，可以发现品类目前是比较小的赛道，当地人的认知远远高于其它地区，因此我们以玉溪为主力市场，逐步布局到云南全区域。
一顿烀哟·铁锅炖
2022铁锅炖作为东北菜系的代表品类，非常适合好友之间的聚餐。传统的铁锅炖多以中年人为主，但当下整体的餐饮消费群体正逐步年轻化，数据显示，东北菜系目标群体以20-29岁的年轻人群为主，他们的消费行为受社交驱动，具备品牌导向，我们要做的是一个以年轻消费群体为主的铁锅炖品牌，那么如何打造一个符合年轻人需求的铁锅炖品牌呢？如何在品类文化和年轻时尚之间做平衡？
顾湘·小炒肉
2021顾湘品牌于2010年在河北邯郸创立，创始人是地地道道的湖南人，在湘菜赛道深耕十年，以味道和性价比在当地备受欢迎，但如果品牌想要扩大市场占有率，加速布局，当下品牌缺少连锁属性的品牌资产，不具备品牌独有的特色和差异化竞争优势，因此我们结合店内消费者的调研问卷及市场调研分析，为品牌量身定制了一套品牌策略。
大河宴
2020大河宴品牌起源于新疆乌鲁木齐，原名：大河宴鱼馆，消费场景主要以家庭、朋友聚餐为主，通过为期一周的店面调查问卷调研，顾客年龄层集中在25-30岁，且每月消费1-2次的顾客占比高达59.61%，对于品牌产品口味、食材品质的认可度最高，由此我们从品牌核心产品出发，将品牌现有优势做最清晰话呈现。
闹川·水煮鱼
2020水煮鱼在消费者的意识里有很深的固有认知，香、辣、热油是产品已经具备的基本特征，但品牌为了满足更多消费者需求，研发了多种口味的水煮鱼，从产品上抓住顾客的味觉。在名字上，我们结合产品带给人的“滚油”“川味”“热闹的就餐氛围”的核心感受，取名“闹川”。但怎样建立品牌的核心壁垒呢？
粤小煲·鲜汤猪肚鸡火锅
2021粤小煲·鲜汤猪肚鸡火锅是一家主打正宗匠心养生理念的餐饮品牌，但目前品类整体在品牌建设上并不完整，品牌形象、宣传未形成统一输出；品牌自身包括区域品牌针对地域文化挖掘及统一品牌形象输出上均未做到快速有效。
合谷堂
2021我合谷堂中华点心局，中华点心中国造。中式糕点突围除了从口味出品找出口外，年轻化品牌包装和升级势在必行，国潮元素持续为品牌赋能。
VOLCANO·日料
2023VOLCANO是一家开在美国佛罗里达州的现代日本料理店，主要经营日式拉面、寿司和酒等。本次的品牌标志设计，突破简约日式美学的固有印象，结合潮流又复古的设计语言融入日式元素，呈现一个精致高端的日式料理品牌视觉。
麻辣集市·成都火锅
2023麻辣集市成立于2020年，在新疆地区有6家门店，品牌本身是自选火锅的模式，门店场景也有集市的特点，但随着年轻人成为消费主力，品牌需要去进行年轻化升级，那么如何为品牌做升级？如何深挖品牌的核心理念？如何去做年轻化？这是我们本次升级的重点。
合家欢·家宴
2023地方菜往往连锁化程度低，融合程度高，以家庭聚会为主。合家欢2006年创立于河北廊坊，品类定位是妈妈菜，目前在当地拥有6家门店，包含一家宴会厅，其中大部分门店的面积在800平以上，做融合菜系。合家欢品牌模型和品类定位有一定冲突，我们本次升级就是要帮助品牌找准自己的发展方向，明确自身的优势和经营模式并建立全新的品牌形象。
烟火川香·新乐山菜
2022在品牌的建设中,我们也想把”传承“与“创新”这样的抽象概念视觉化，所以我们综合整个设计，把很有传统味道的国画进行新的设计——“半调效应”。用新的设计方式组合传统的山水水墨，不仅恰到好处的表达了“传承与创新”,也在一定程度上,为品牌的延展及后期点缀提供了特有的视觉记忆。
出花们·鲜花猪肚鸡火锅
2022“出花门，到客家”，如何让品牌赢在起跑线！随着近几年养生意识的逐渐年轻化，消费者越来越多的选择用食补的方式进行养生。猪肚鸡作为客家最具代表性的菜品，有养胃健脾等功效，虽然仍为小品类，但发展势头正旺是做品牌难得的机会点。我们的品牌处于初创阶段，创始人希望将最正宗猪肚鸡火锅带给北京的食客们，由此我们开始对产品、文化进行了深入的挖掘提炼。
爱艺人
2021对肉的喜爱刻在人类的基因里，烤全羊、烤羊排和烤羊腿无疑是满足人们吃肉欲望的极品，但这类的餐厅通常分布在市区，开在市里的很少且都比较老旧，缺少品牌感，并不符合当下年轻人的审美。随着生活节奏的加快，越来越多年轻人希望在市里也能享受到大口吃肉的快乐。爱艺人要做的就是打造一个受都市年轻人喜爱的品牌，在烤全羊、烤羊排和烤羊腿这三个细分品类中间，爱艺人该如何选择？品牌该如何与品类建立关联？品牌的差异化价值该如何塑造？
串格格·小串糖葫芦
2021糖葫芦作为国民小吃，目前市场上主营的头部品牌缺失，处于有品类无全国性品牌的阶段。品类本身多为夫妻店或流动摊贩，形象传统,面对年轻人为主要客群的高颜值糖葫芦品牌市场空白。品类在市场创新偏低、消费者对糖葫芦大串吃不完、糖化吃尴尬、制作不卫生的问题持敏感且抗拒态度，另外售卖品种，口味参差不齐，产品结构单一也是问题所在。我们以核心产品小串糖葫芦为切入点，挖掘品类背后文化，同时优化创新产品，满足消费者对品质糖葫芦的追求，让吃糖葫芦这件事变得优雅起来。
鹰城银记
20212005年第一家银记羊汤烩面（以下简称：银记）在平顶山开业了，截止到今年，已拥有12家店面，均为24小时营业。 银记的创始人银登府已经在鹰城摸爬滚打了十多年，深知产品对于品牌的重要性。于是，他坚持采用纯羊大骨熬汤，绝不添加任何添加剂和辅料，只为给老百姓做一碗真真正正的羊汤烩面。对于品牌的产品和坚守，银记是当之无愧的地域名牌，虽然在本地拥有大量忠实顾客，但基于烩面品类依然鱼龙混杂，缺少标准；本地消费者认知够，但对品牌缺乏共鸣；产品虽然好，但外地消费者认知有限；要想走出去，必须要改变。
杨小羊
2021杨小羊是主打兰州特色烧烤的品牌，虽然为初创，但创始人是土生土长的兰州人，在北京已经有成熟的餐饮品牌，对于兰州特色美食非常了解。虽然市场上兰州烧烤并未形成品类势能，但我们借力大众熟知的地域文化，打造一个具有兰州特色的烧烤品牌是很有把握的。
太空牧场
2021随着90后及Z世代的消费者对于“健康”“养生”的关注度越来越高，市场上陆续出现各式受年轻人追捧的“0糖0脂0卡”的饮品，当然酸奶也是其中必不可少的一员，通过大量数据调研可以看到，他们对酸奶的热衷正呈现逐年上升的趋势。对于我们即将打造的酸奶饮品品牌来说，如何让上述年轻客群，对一个全新的酸奶品牌产生认同是我们即将打造的策略核心。
池田寿司
2021池田寿司创立至今已有11年，经过市场调研得知，消费者对于品牌的认知关键词为：性价比高、方便快捷、干净健康。但对于品牌的核心特色、产品认知比较模糊，品牌缺乏强有力的吸引消费者的消费理由。 对于有一定体量且受众基础较好的品牌，我们在策略上，将单颗外带寿司作为核心特色，凸显池田寿司的方便快捷，但又不乏匠心，将创始人对于产品的品质执著融合进品牌中，打造具有“专注、温暖、真诚”性格的品牌。因此核心Slogan为：“随心选，匠心味”。
五味居·汉中菜
2020发现品牌升级的本质之问：以汉中菜为的核心产品，汉中文化为的核心品牌文化，持续聚焦产品打造，打造专属的品牌基因，提升消费体验与消费记忆点。
诺丁牛排
2020想要为品牌打造专属的消费场景，首先要梳理品牌并找到核心差异化，更加聚焦在消费群体。
台萃鲜茶
2020随着消费市场的升级，茶饮市场的火爆，国民初步实现“奶茶自由”。仅2019年，共有2.3万家奶茶店开业，同时也有2.18万家奶茶店关门停业，消费者在面对更多品牌更多产品时，选择将需求关注点回归于奶茶的口感与珍珠的品质。台湾奶茶无疑是口感与品质的代表者，为了让更多内地消费者品尝到正宗的台湾奶茶滋味，12年前台萃鲜茶品牌创始人亲赴台湾学习、选茶，并专门建立牛奶供应链，保障优质奶源。
天府惠·串串香
2020天府惠串串香自2004年成立以来，截至2020年，在全国有43家门店，其中有5家在库尔勒地区。通过原有的精细化管理，加上创始团队的努力，目前已经成为新疆的地域代表品牌。截至2020年库尔勒当地市场共有88家串串香门店，其中，与其形成竞争的知名品牌除了马路边边和劳道两个加盟连锁品牌之外，其它都是无品牌门店。在产品口味和产品类别都近似相同的情况下，品牌要想突围，必须要从品牌塑造和空间体验作为切入点，同时适当调整产品，将串串香本土化。
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